Farmors äppelkaka
Alt Hallonkaka
Alt Hallonkaka
Ugn 175oC
Gräddtid 30-40 min
Ingredienser:
100 g margarin
eller smör
1½-2 dl socker
1 ägg
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1½ dl mjölk
Hallon eller äppelklyftor och kanel eller andra bär
Gör så här:
- Sätt på ugnen.. Smöra och bröa en form.
- Rör ihop rumsvarmt smör med sockret. När det blivit småpösigt tillsätt ägget. Blanda ihop bakpulver och mjöl. Blanda i mjölken och mjölblandningen.
- Du har nu en tjock smet. Häll den i formen, lägg i äpplena eller bären.
- Grädda i mitten av ugnen i cirka 30-40 minuter.