Äppelpaj, gluten- och laktosfri
Ugn 175oC
20-30 min
Ingredienser
3 äpplen
3 dl mandelmjöl
1 dl havregry, ren havre
1 dl hel mandel
2 msk honung
4 msk kokosfett
1 msk kanel
1,5 tsk kardemumma
Kokosolja
kokosgrädde till servering
Gör så här:
- Smörj en ugnsfast form med kokosolja
- Skär äpplena i bitar och lägg ut dem jämt i formen.
- Blanda övriga ingredienser i mixer. Strö över blandningen över äpplena.
- Grädda i ugn 175oC i ca 20-30 minuter.
- Servera ljummen med kokosgrädde eller glass