Äppelpaj, gluten- och laktosfri

Ugn 175oC
20-30 min

Ingredienser 
3 äpplen
3 dl mandelmjöl
1 dl havregry, ren havre
1 dl hel mandel
2 msk honung
4 msk kokosfett
1 msk kanel
1,5 tsk kardemumma
Kokosolja
kokosgrädde till servering

Gör så här:

  1. Smörj en ugnsfast form med kokosolja
  2. Skär äpplena i bitar och lägg ut dem jämt i formen.
  3. Blanda övriga ingredienser i mixer. Strö över blandningen över äpplena.
  4. Grädda i ugn 175oC i ca 20-30 minuter.
  5. Servera ljummen med kokosgrädde eller glass