Ugn 250^oC
5 min

Ingredienser 
3 ägg
1,5 dl socker
¾ dl potatismjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver
 
Fyllning
100 g smör/margarin
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula

Gör så här:

1. Sätt på ugnen.
2. Vispa ägg och socker pösigt.
3. Blanda mjöl, siktad kakao och bakpulver. Vänd ner blandningen i smeten.
4. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna (30x40 cm)
5. Grädda mitt i ugnen ca 5 min
6. Stjälp upp kakan på sockrat papper. Dra bort pappret som kakan gräddats på. Låt den kallna.
7. Rör matfett och florsocker poröst till fyllningen. Tillsätt vaniljsocker. Rör ner äggulan.
8. Bred fyllningen på kakan och rulla ihop den. Låt drömtårtan ligga kallt en stund innan den ska skäras.