4 portioner

Ingredienser
ca 500 g nötkött (högrev eller liknande)
1-2 gula lökar
7-8 mjöliga potatisar
3-4 morötter
1 buljongtärning 
matfett
salt och peppar

Gör så här:

1. Tärna köttet i bitar, cirka 2-3 cm. Hacka den gula löken. Fräs löken i matfettet. När den är mjuk bryn på köttet. Lägg i lite i taget. När allt kött fått brynt yta, häll på vatten så det precis täcker och lägg i buljongtärningen samt peppar och salt. Koka upp och låt grytan sjuda/koka till köttet är mört, cirka 40-50 minuter.
2. Skala och tärna under tiden potatisen och morötterna. När köttet är nästan klart lägg i grönsakerna och koka dem färdiga, cirka 5-10 minuter. 
3. Servera gärna med ättiksgurka.