Ingredienser:
25 g färsk jäst alt 2 tsk torrjäst
1 tsk socker
2½ dl fingervarmt vatten 37 grader
2 förp pizzamix
1 tsk olja
2-3 rosmarinkvistar
flingsalt

Gör så här:
Lägg jäst och socker i bunke, häll på vatten och rör om. Tillsätt pizzamixen och blanda till smidig deg. Knåda degen lätt. Tryck ut degen i bakplåtspappersklädd långpanna. Jäs övertäckt i ca 30 min. Gör fördjupningar i degen, pensla med olja, strö över rosmarin och salt. Grädda i 200-225 grader i ca 15 min.